Хлеб это продукт, который аккомпанирует человечество в течении многих веков. Он не просто кулинарное угощение, но и знак уединения у домашнего очага, заботы и тепла. И каждый хлеб, попадающий к нам на стол, проходит трудный путь, от выращивания зерна и заканчивая выпечкой на хлебозаводе.
От зерна до хлеба
Хлебозавод это место, где происходит весь процесс превращения зерна в вкусный и питательный хлеб. Сырье это база всего производства, потому зерно должно быть высокого качества. Затем оно проходит процесс чистки, сортировки и измельчения, чтобы потом стать мукой одним из ключевых ингредиентов в хлебопечении.
Технология на службе качества
На хлебозаводе применяются самые современные технологии, позволяющие держать под контролем весь процесс производства и обеспечивать высокое качество продукции. От использования особых видов пытки до четких опций температур и времени выпечки каждая деталь главна для творения безупречного хлеба Пшеничные хлебобулочные изделия
Разнообразие продукции
На современных хлебозаводах делается огромное количество видов хлебобулочных изделий, от традиционного белого хлеба до различных видов багетов, булок, пирогов и круассанов. Обилие форм и вкусов дает возможность каждому потребителю избрать конкретно то изделие, которое придется по вкусу.